目玉焼きに焦げ目を作る

クッキングシートを敷いて焼く目玉焼きに焦げ目をつけようと、少量のサラダ油をクッキングシートの上に流してみました。

結果は大成功で、焦げ目がつき、食感も向上しました。

フライ返しも使いやすくなり、今日は両面焼きで美味しくいただきました。

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