朝食の献立に悩む
タンパク質を意識して摂るよう心がけています。
朝食には豆腐に麺つゆを少量かけてレンチンしたものと、かつては納豆を食べていましたが、納豆はどうもお腹の具合に良くないようで、朝のタンパク源は豆腐とギリシャヨーグルトになっています。
さすがに豆腐には飽きてきました。
一緒に食べている野菜の煮物なども種類が少なくて飽きがきており、ここ2、3日はレトルトの惣菜をあれこれ試しています。
一人暮らしをしていた頃は、よく出勤途中ドトールでコーヒーとワッフルだけで済ませてました。
朝は甘いものが食べたくなるんですよね。
惣菜類の塩分が、朝はキツく感じられます。
甘いもの枠として、カットフルーツをギリシャヨーグルトに絡めて食べています。
白米と一緒に食べるのは少々変ですが、体が求めるので仕方ありません。